pet de nonne

ペ・ドゥ・ノンヌ(尼さんのおなら)、そんな名前のお菓子作家。
とある本でこの名のお菓子と出会って、それから、わたしは、このすばらしくヘンテコで甘い世界に迷いこんだのです。 むかしむかし、フランスの修道院でうまれたというこのお菓子、ここからひろがるなにかを見つめて、卵とお砂糖と小麦粉を魔法にかけます。

フランスRouen経由、今は神戸でお菓子な毎日を送っています。こちらの素敵なものを探しつつ、あちらの香りも大切に、甘い時間をとどけます。

 
 
pet de nonneの三角関係

喫茶展・・・ギャラリーでひらく月に一度の一日カフェ。いろんな作家の方々を迎え、この日だけのお菓子やパンを作ります。たった一日のぜいたくな時間を。お菓子と、音楽と、色とりどりの空間のコーディネートをします。

LUCY・・・神戸西元町の路地裏カリー屋。pet de nonneはデザート担当。ゆかいな仲間のつどう場所。たのしいケーキのうまれる場所。
http://www.lucymama.com/

華茶・・・pet de nonneが焼き菓子をお届けしています。夙川にあるお茶博士のすてきな店長さんの中国茶のお店。たのしい組み合わせで作るお茶もつぎつぎ生まれます。
http://www.hua-cha.com/